Víme, co jíme

Dostala jsem kuchařku od Lenky Žák. Vlastně jsem dostala asi první kuchařku v životě (díky Míšo, Míro, Kubo, Vítku:) a jsem z ní nadšená. Je to nejen kuchařka, ale zároveň taky výborná osvěta. Recepty se řadí do kapitol podle jednotlivých surovin (pohanka, jáhly, rýže, kukuřice, oves, kamut a špalda, ječmen, zelenina), naučíme se zpravovat již uvařené suroviny, které nám "přebývají", druhy jídel jsou doporučeny v souladu s ročním obdobím a taky tu najdeme několik užitečných "rad" pod čarou.

Včera jsem na to vlítla:) Tak tedy Jahelník. Pardon, úplně bez cukru to zatím nedávám! Tak tedy med.

A závěrem? Anooo...  ale příště bych raději zkusila něco jiného:))) Lépe řečeno - mně chutnal, ale ostatní trochu koukali:)

Šestero vědomého přístupu k sobě samému a k přírodě:

1. Vím, co jím. Kdo plodiny vypěstoval, vyrobil, jak a kde. Jídlo bez chemie, které nacestovalo co nejméně kilometrů.
2. Beru zodpovědnost za své zdraví. Psychické i fyzické.
3. Šetřím peníze za nákup přebytečného jídla.
4. Beru ohled na Matku přírodu.
5. Lidi okolo sebe mohu inspirovat ke změně jedině změnou svého vlastního přístupu.
6. Žiji aktivní a tvůrčí život. Vím, jak vyvážit svou stravu. Jak ji upravit, abychom se cítili stále plni energie.